Поиск
Дополнительные параметры поиска
we found 0 results
Результаты вашего поиска

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24

Опубликовано Anna Khaletskaya on 07.05.2021
| 0
Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24

Управление складом — это важная часть бизнес-процессов товарных компаний. С другой стороны, складская логистика — не основной вид деятельности бизнеса. Как итог,  компании сталкиваются с трудностями: как выбрать склад, организовать работу, построить процессы и так далее. 

В журнале PROMAN предприниматель Владислав Савенко рассказал, как он запустил онлайн-доставку Foodex24 за 14 дней и поделился проблемами, которые возникли. Его опыт показывает, управление складом — не так просто, как кажется на первый взгляд. 

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24 - 2

В этой статье мы покажем, какие ошибки совершают начинающие компании в складской логистике на примере стартапа Foodex24. Также расскажем, как можно избежать проблем в управлении складом, даже если ваша компания только начинает развиваться на рынке. 

Ошибка №1. Арендовать склад без учета специфики бизнеса 

Подобрать подходящий склад — непростая и важная задача. Помещение должно быть максимально эффективно решать проблемы приемки, обработки, складирования и распределения грузов. Но помимо того, что склад должен подходить требованиям бизнеса, само помещение должно быть рентабельным.

Опыт Foodex24: арендовали склад втрое дороже

Как рассказал Владислав Савенко, Foodex24 решили доставлять продукты не из супермаркетов, а из собственного склада. Но на поиски помещения для хранения компания потратила много времени — пришлось осмотреть десятки вариантов. Но даже когда был найден “идеальный” склад, оказалось, что нужно оформлять разрешения. В общей сложности это заняло бы более месяца. А ждать времени не было. 

Поэтому компания вынуждена была срочно искать новый склад, но уже со всеми разрешениями для хранения ее продукции. Затраты на аренду помещения выросли втрое, чем ожидалось. 

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24 - 3

Совет WareTeka: К подбору склада нужно подходить серьезно. Очень важно отталкиваться от потребностей бизнеса и специфики хранения товара, а не стоимости аренды. Будьте готовы, что поиск подходящего склада займет некоторое время и возможно, потребует дополнительных вложений. Если вы не знаете, как правильно составить критерии для подбора помещения или список необходимых разрешений, лучше обратитесь за помощью к профессионалам. 

Ошибка №2. Забывать об обмене данными между складом и интернет-магазином 

Перед тем как попасть к покупателю, товар проходит длинный путь. Сначала клиент делает заказ, после чего информация попадает, например, в CRM. Менеджеры отправляют заявку на склад, чтобы сотрудники могли укомплектовать товар и отправить конечному потребителю. Если хоть на одном этапе случается ошибка, это негативно влияет на следующие процессы. 

Опыт Foodex24: тратили на доставку 6 часов и потеряли более 100 тысяч гривен 

Как сказано в журнале PROMAN, основатель Foodex24 сделал ставку на высокую скорость доставки. Однако первые дни они были вынуждены привозить заказы через 6 часов. 

Все дело в том, что когда компания только начала работать и вошла в привычный темп, у нее произошел сбой в системе учета и логистической программе. Данные отображались неправильно: около 50 заказов менеджеры просто не видели, адреса и номера телефонов отображались некорректно, нельзя было оценить товарные остатки. 

Сбой в информационных системах стал причиной сразу нескольких проблем. Во-первых, курьеры не могли доставить заказы вовремя, а информация о наличии товара на сайте отображалась неправильно. Когда пользователи заказывали продукцию, менеджерам приходилось перезванивать и сообщать, что товара нет в наличии. 

Кроме того, компания не успела загрузить информацию о некоторых категориях товаров. А когда система “упала” сделать это было невозможно. Таким образом, закупленные ранее товары на общую сумму 100 тысяч гривен просто лежали на складе, теряя срок годности. 

Совет WareTeka: Очень важно обеспечивать оперативный обмен данными между системами интернет-магазина и склада. На первых этапах можно обрабатывать и вносить информацию о заказах вручную. Но по мере расширения бизнеса, точность и эффективность ручной обработки будет снижаться, а количество ошибок — расти в геометрической прогрессии. Поэтому лучше подумать, как будет происходить обмен информацией заранее, и постоянно поддерживать информационные системы. 

Ошибка №3. Ваши сотрудники не знают склад

Мы уже рассказывали, как правильно разработанная планировка склада может значительно увеличить эффективность работы. Вы можете эти почитать советы в другой нашей статье.  Но даже самый современный склад со всеми необходимыми коммуникациями и оборудованием может оказаться неэффективным, если сотрудники с трудом в нем ориентируются: не знают, где хранятся определенные категории товаров, вместо того, чтобы быстро упаковать товар, подолгу ищут пленку и так далее. 

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24 - 4

Опыт Foodex24: собирали один заказ около 40 минут

Как рассказал основатель Foodex24, для того чтобы доставлять заказы за 1,5 часа, нужно было тратить на комплектацию не более 20 минут. Тогда у курьеров оставалось бы более часа на то, чтобы доставить товар без опозданий в любую точку Киева. 

Однако Foodex24 набрали команду и запустили деятельность слишком быстро, чтобы персонал успел выучить карту склада. Поэтому один заказ мог собираться час. Если прибавить к этому время пока курьер довезет заказ до потребителя, то доставка была чересчур медленной. Когда персонал начал вникать в расположение, на комплектацию товара уходило уже порядка 10-20 минут.

Совет WareTeka: Предоставьте персоналу время для изучения карты склада. Не забывайте о том, что каждый продукт должен занимать свое место. Кроме того, важно чтобы сотрудники склада соблюдали порядок. Ведь если вещи лежат на своих местах, скорость выполнения операции растет. 

Ошибка №4. Не следить за сроком годности продукции

При работе с продуктами питания крайне важно соблюдать условия хранения и сроки годности продукции. Иначе порчи продукции и убытков не избежать. Недостаточно просто заказать продукты, выгрузить их, занести в систему и разместить на складе. Необходимо провести тщательный осмотр и отсортировать продукцию по сроку годности.

Опыт Foodex24: принимали на склад продукцию, у которой заканчивался срок годности 

Foodex24 обнаружили, что на складе много продукции, срок годности которой уже подходит к концу. Многие поставщики привозили продукцию с истекающим сроком, пользуясь невнимательностью сотрудников компании. Чтобы извлечь хоть какую-то выгоду, онлайн-доставке пришлось распродать продукцию по акционной цене.

Компании удалось решить эту задачу благодаря регулярным проверкам сроков и продаже продукции по принципу first in, first out. То есть компания реализует первыми те товары, которые первыми получили. Также снижение цены на продукты с истекающим сроком годности помогло Foodex24 минимизировать убытки.

Совет WareTeka: Проводите инвентаризацию продуктов и контролируйте их реализацию. Конечно, избежать хранения продукции, у которой заканчивается срок годности, невозможно. Поэтому многие компании используют принцип FIFO (First in, First Out или же “Первый пришел, первый ушел”). Согласно этому методу, товары, которые попадают на склад первыми, должны отгружаться первыми. 

Аутсорсинг складской логистики: как избежать ошибок в управлении складов

Как показывает практика, большинство компаний совершают ошибки потому, что у них просто нет опыта. Тем более складская логистика — это узконаправленный вид деятельности, который играет важную роль в бизнесе, но не является основным направлением для компании. 

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24 - 5

Чтобы избежать ошибок в управлении складом, малому и среднему бизнесу лучше передать логистику на аутсорсинг 3PL-операторам. Это компании, которые занимаются логистикой профессионально: умеют планировать движение материальных потоков, складские запасы, инвестируют в профессиональные информационные системы. Кроме того, опыт логистического провайдера партнера помогает многим компаниям избежать ошибок на ранних этапах работы. 

Сравнивая опыт Foodex24, главные преимущества аутсорсинга складской логистики: 

  • Вам не нужно арендовать склад — вы используете помещения партнера. Поскольку для 3PL логистика — это основной вид деятельности, они инвестируют в склады высокого класса (как правило, А или B).
  • Вам не нужно тратиться на покупку и поддержание системы управления складом (WMS). Логистические провайдеры используют специализированное программное обеспечение для быстрого и комфортного обмена данными с партнерами. Вы всегда можете оперативно вносить информацию о наличии товаров на сайте, следить за товарными остатками. Как итог, растет уровень клиентского сервиса, а товары доставляют быстрее. 
  • У вас уже есть обученный складской персонал. Вам не нужно нанимать сотрудников для работы на складе. Логистический партнер предоставляет вам человеческий ресурс, который работает годами и отлично знает, как происходят процессы в складской логистике. 
  • Каждый товар, который поступает на склад логистического партнера, тщательно проверяют. 3PL-операторы заинтересованы в том, чтобы ваш бизнес не нес убытки. Когда товар поступает на склад логистического провайдера, сотрудники проверяют количество продукции, сроки годности, смотрят, чтобы упаковка не была повреждена и так далее. Таким образом, 3PL гарантирует качество. 

Аутсорсинг складской логистики позволяет бизнесу сфокусироваться на основном виде деятельности. 

Подберем логистического провайдера для аутсорсинга складской логистики 

Несмотря на то, что аутсорсинг складской логистики позволяет оптимизировать процессы, на практике найти подходящего 3PL-оператора — непросто. 

В Украине рынок контрактной логистики закрыт: если попробовать найти информацию, окажется, что данных об условиях и тарифах нет. Компании отправляют запросы 3PL напрямую. Потом нужно потратить много времени на то, чтобы проанализировать информацию, согласовать детали сотрудничества, подписать договор и наладить обмен данными. 

Мы предлагаем решение — сервис WareTeka On-Demand. Это услуга для компаний, которые хотят быстро подобрать логистического провайдера с учетом специфики работы их бизнеса. 

Сейчас WareTeka сотрудничает с более чем 30 логистическими провайдерами по всей Украине. Поэтому мы владеем актуальной информацией о рынке контрактной логистики и условиями 3PL. Чтобы подобрать логистического партнера, мы анализируем особенности вашего бизнеса: в каких городах работает компания, какой у нее товарооборот, какой тип продукции нужно хранить и так далее. 

Какие ошибки управления складом совершают компании: пример Foodex24 - 2

Свяжитесь с нами и мы подберем вам оптимального партнера для аутсорсинга складской логистики. 

Выводы: управление на складе — важная составляющая бизнеса

Любой бизнес нуждается в ресурсах, команде специалистов и, разумеется, грамотном менеджменте. Ведь  даже самые значительные вложения средств могут прогореть при неумении распоряжаться ими. Всех рисков избежать все равно не удастся, поэтому разумно обратиться за помощью.

Управление складом в логистической системе предприятия занимает особое место. Эффективно организованная складская логистика способствует слаженной работе всей компании и прибыльности бизнеса. Ни в коем случае нельзя пускать этот участок работы на самотек. Если у вас в штате нет специалистов в этой области и подходящего складского помещение, это не проблема. Обратитесь к проверенному оператору логистических услуг и получите организованную работу склада без рисков и лишних затрат.

Сравнить объекты
Нет данных для сравнения